Description
Guimauve racines
plante issue de l'agriculture biologique
Nom latin : Althaea officinalis
Famille : Malvacées
Partie utilisée : Racines, feuilles, fleurs
Nom commun : Guimauve
La guimauve est une plante traditionnellement employée pour ses propriétés anti-inflammatoires dans le traitement des irritations de la gorge et des voies respiratoires
On l’utilise principalement pour l’inflammation des voies respiratoires car elle est un bon adoucissant, émollient, et antitussif puisqu’elle combat l’irritation des muqueuses lors de toux sèches, d’asthme voire de sécrétions bronchiques. On la nomme « fleur pectorale ». Elle combat également l’inflammation du tube digestif en faisant baisser l’acidité gastrique. On l’utilisera pour apaiser les gastrites, l’ulcère, la colite, et débloquer la constipation occasionnelle.
Elle est aussi un bon anti-inflammatoire des gencives, et grâce à son bâton à mâcher utilisé comme un hochet de dentition, elle apaisera les douleurs dentaires des bébés. En application locale, la fleur en infusion pourra traiter l’inflammation cutanée, les furoncles ou les abcès.
La guimauve était déjà connue des Grecs pour être vulnéraire et calmer les irritations buccales. Elle a fait partie, au début du IXe siècle, du Capitulaire de Villis, cette liste de plantes que les domaines royaux de Charlemagne se devaient de cultiver. Elle est alors très prisée dans les jardins de simples des monastères, jusqu’à ce que, rapidement, les paysans se l’approprient pour leurs propres jardins. La guimauve est depuis ce temps fort appréciée de tous.
On l’appelle aussi althéa, guimauve sauvage ou mauve blanche. C’est une plante rustique vivace aux fleurs roses ou blanches, et couverte de poils soyeux. Elle peut atteindre 1,20 mètre de hauteur et résiste à des températures atteignant les -24°C. Elle aime les fossés et les lieux humides. Elle est commune en Europe. On s’abstiendra de la cueillir dans le Nord-Pas-de-Calais, en Lorraine, et en Picardie, car elle est protégée. Quant à la fameuse pâte de guimauve d’autrefois, sa confection d’origine a disparu, même si elle en garde le nom, car la guimauve a été remplacée par de la gomme arabique voire du collagène d’origine animale.
On attribue traditionnellement à la guimauve les propriétés suivantes :
Emollient (qui a la propriété d'amollir et de relâcher les tissus cutanés et les muqueuses)
Antitussif (qui participe à l’apaisement des maux de gorge et soulage les muqueuses enflammées)
Vulnéraire (qui a la propriété de guérir les plaies)
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Toutes les indications relatives à la préparation, les quantités, les dosages, les informations relatives au numéro de lot et date limite d'utilisation sont indiqués sur les étiquettes.
Toutes les plantes sont proposées en sachet kraft ou doypacks zippés selon la quantité.
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Histoire de l'Herboristerie du Vieux Nice
L'herboristerie du Vieux Nice NO NICE ORGANIC, c'est avant tout une histoire de passion et de savoir-faire.
C'est en effet dans les années 2000, après plusieurs voyages, que je découvre les plantes médicinales et leurs usages traditionnels à travers le monde. Je décide alors de m'engager à fond dans l'univers de la phytothérapie et de l'aromathérapie.
Conscient qu'un bagage scientifique et médical solide est indispensable pour conseiller et soigner les gens par les plantes, je reprends des études de Pharmacie en 2006.
En plus des enseignements poussés en botanique, pharmacognosie, pharmacologie, phytothérapie et aromathérapie de la faculté, je créé une association dédiée aux plantes médicinales et aux huiles essentielles, Fleurs de Santé.
Pendant plusieurs années, je cueille, sèche, et herborise dans les monts du Lyonnais et dans les Alpes Savoyardes. J'apprends au contact des cueilleurs, d'enseignants passionnés, et je lis et relis tous les ouvrages récents ou anciens sur les plantes médicinales.
En 2012, je deviens Docteur en Pharmacie diplômé de la faculté de Lyon.
Après plusieurs années passées en officine comme pharmacien adjoint, je deviens cueilleur de plantes médicinales en milieu sauvage. Le rêve devient un peu plus réalité. Origan, millepertuis, reine des prés, hysope, aspérule, aubépine... Sur les marchés, je propose mes mélanges avec des plantes d'exception cueillies, séchées, triées par mes soins.
Cependant, c'est surtout par mes conseils que les gens apprécient mon savoir-faire et mon expertise. Je suis prêt ! J'ai touché à tous les aspects du métier. Je sais ce que vaut une belle plante récoltée de l'année, la puissance qu'elle a, la teneur en principe actif. Je sais ce que veut dire la qualité.
Ainsi, en 2016, c'est le retour à ma ville natale, Nissa la Bella, l'une des plus belles du monde, toujours lumineuse, bleu Klein hypnotique, douceur bleu azur, entre mer et montagne.
C'est donc en 2016 que Gregory Unrein, moi-même, alias Dr NO, créé l'herboristerie du Vieux Nice NO NICE ORGANIC dans le coeur historique de Nice.
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