Camomille matricaire

Camomille matricaire 
plante issue de l'agriculture biologique

Nom latin : Matricaria chamomilla
Famille : Astéracées
Partie utilisée : Fleurs
Nom commun : Camomille

La camomille est traditionnellement utilisée pour calmer la nervosité et favoriser la digestion

La camomille est traditionnellement utilisée pour traiter les calculs dans les voies biliaires, les brûlures et ulcères d’estomac, les problèmes de gastrite (inflammation de la muqueuse de l’estomac), de dyspepsie (ensemble de symptômes de douleur ou de malaise épigastrique dans la région supérieure de l’abdomen).
La camomille est aussi utilisée pour faciliter l'endormissement, pour dénouer les tensions et les angoisses.
De plus, ses propriétés anti-inflammatoires et sédatives pourront aider à calmer les poussées dentaires. Elle est également utilisée dans les troubles de la menstruation, aménorrhée (absence de flux menstruel chez une femme en âge d'être réglée), pour les douleurs de règles, et la ménopause.
La camomille pourra aussi se révéler un bon allié contre les irritations cutanées comme l’urticaire, l’eczéma, le psoriasis, le prurit, l’acné, le furoncle, la gerçure, les brûlures et les plaies.
En massage, elle pourra s'appliquer sur les articulations douloureuses, les muscles courbaturés, les entorses et les foulures.
La camomille matricaire est une petite plante qui mesure de 20 à 50 centimètres. Sa fleur se reconnaît à son joli bouton jaune entouré de petites feuilles blanches. Son parfum est très prononcé, presque fruité.  La camomille matricaire est une plante vivace qui pousse en Europe occidentale, Portugal, Espagne, France, Royaume-Uni, Irlande, et en Afrique du Nord, Maroc et Algérie. 
La camomille est connue depuis l’antiquité. En Grèce et en Egypte, les anciens l’utilisaient pour ses vertus médicinales. Les druides en faisaient un remède relié au solstice d’été. Dans le langage des fleurs, né dans les harems ottomans, et importé en Europe par la femme d’un ambassadeur à Constantinople en 1716, la camomille symbolise la soumission. Dans le calendrier républicain, qui a duré de 1792 à 1806, le jour de la camomille figurait le 22ème jour du mois de Prairial, au printemps.

On attribue traditionnellement à la camomille les propriétés suivantes :

Eupeptique (qui a la propriété de faciliter la digestion)
Carminatif (qui a la propriété de faciliter l’expulsion des gaz intestinaux)
Sédatif (qui a la propriété d'apaiser la douleur d'un organe)
Anti-inflammatoire (qui a la propriété de calmer les inflammations)

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