Bruyère biologique

Bruyère
plante issue de l'agriculture biologique

Nom latin : Erica et calluna
Famille : Éricacées
Partie utilisée : Fleurs, feuilles
Nom commun : Bruyère

La bruyère est traditionnellement utilisée pour soigner les affections des voies urinaires

C‘est la plante des reins, celle qui résorbe les calculs rénaux. Elle a également des vertus pour soigner la gravelle, une concrétion plus fine que les calculs. De ce fait, elle soignera les coliques néphrétiques, qui se manifestent par une douleur intense sur un seul côté de la région lombaire et abdominale due à une augmentation de pression dans les voies urinaires et dans le rein, résultant de la présence d’un obstacle dans les voies urinaires. La plante agit comme antiseptique urinaire léger et comme anti-inflammatoire. Souvent prescrite dans les cas de cystite aigüe ou chronique, qui est une infection urinaire située au niveau de la vessie, elle sera bénéfique dans la cystite prostatite qui est une inflammation de la prostate. Étant un diurétique puissant, un antiseptique et anti-inflammatoire urinaire, on l’utilisera dans toutes les affections urinaires, et en particulier pour traiter les cystites avec pyurie (présence de pus dans les urines), la colibacillose (infection causée par un bacille), l’albuminurie (présence d’albumine dans les urines), l’urémie (présence d’urée retenue dans le sang au lieu d’être évacuée dans l’urine), et enfin les oliguries (production anormalement basse d’urine par l’organisme). On la conseille en cas d’inflammation des reins et de la vessie car elle nettoie les reins en aidant l’organisme à se débarrasser des résidus tels l’urée, qui est de l’acide urique en excès, et tels l’acide oxalique qui, lui, est un composant de notre organisme qui sert à fixer le calcium, mais qui, en trop grande quantité, doit être éliminé. On l’utilise aussi comme dépuratif antirhumatismal. De plus, la bruyère sera recommandée aux personnes ayant une alimentation trop riche, notamment une alimentation contenant des purines (viandes, abats, fruits de mer, poissons bleus, épinards, asperges, fromages gras, alcools...). Mais elle sera aussi conseillée pour stimuler l’appétit.
Brin de bruyère pour Apollinaire, bouquet de bruyère ou bruyère violette pour Victor Hugo, bruyère amaigrie pour Rimbaud, c’est une plante aimée des poètes. Si elle n’est pas mentionnée dans l’Antiquité ou au Moyen Âge, on la trouve dans le dictionnaire botanique et pharmaceutique de 1715 comme étant une plante dont les feuilles et les fleurs sont propres pour la pierre (calculs), pour exciter l’urine, et pour les morsures de bêtes venimeuses. C’est un sous-arbrisseau vivace, très ligneux, tortueux, formant des tapis denses jusqu’à 80 cm d’épaisseur, de couleur rose violacé lorsque la plante est en fleurs. Les deux espèces, Erica et Calluna, se trouvent en Europe et en Asie, et poussent sur des sols décalcifiés, acides ou siliceux. On trouve la bruyère sur les falaises, dans les landes, les tourbières, les bois aux sols pauvres, ainsi qu’en montagne jusqu’à 2500 mètres d’altitude. Les abeilles recherchent son nectar.

On attribue traditionnellement à la bruyère les propriétés suivantes :

Antiseptique (qui a la propriété de s'opposer au développement des germes pathogènes)
Diurétique (qui a la propriété de stimuler l'excrétion urinaire)
Dépuratif (qui a la propriété de débarrasser l'organisme des impuretés qu'il contient)

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