Description
Ballote biologique
Nom latin : Ballota nigra
Famille : Lamiacées
Partie utilisée : Fleurs
Nom commun : Ballote
Description botanique : Plante vivace, velue, d’un vert sombre, à odeur de moisi
La Ballote est traditionnellement employée pour calmer l'anxiété et aider le sommeil
Il existe vingt-cinq espèces de ballotes, dont deux en France, mais seule la ballote noire (nigra) intéresse la phytothérapie. Cette plante est connue depuis l’antiquité pour ses propriétés anxiolytiques, antidépressives, antispasmodiques et antiémétiques. Elle était également utilisée comme vermifuge, sédatif, astringent doux, et comme stimulant. Elle est déconseillée chez la femme enceinte.
La ballote forme de petits buissons dans les jardins, les décombres, de la plaine à la moyenne montagne, là où la terre est riche en azote (plante nitrophile). Ses tiges anguleuses peuvent aller de 30 cm à 1 mètre. Ses fleurs odorantes sont roses, violettes ou pourpres, parfois blanches, avec un calice en forme d’entonnoir, brun et velu. Sa corolle bilabiée a la partie supérieure dressée et velue extérieurement, tandis que la partie inférieure est horizontale et denticulée. Ses feuilles d'un vert sombre sont duveteuses, gaufrées, irrégulièrement crénelées, et rappellent celles de l’ortie. Froissée, la ballote répand une odeur qui peut sembler désagréable pour certains. Voilà pourquoi elle porte aussi le nom de ballote fétide. Sa saveur est âcre et amère.
Elle est très commune en France et en Europe. Mais elle est également présente en Afrique du Nord, en Amérique du Nord et en Asie occidentale. Elle était déjà utilisée dans la Grèce antique pour ses vertus antitussives. Au XIIIe siècle, les Arabes l’utilisaient contre les morsures de chien. Et mélangée à du miel, on en faisait un baume pour désinfecter les plaies. Au XVIIe, elle est un excellent remède des affections "hystériques", et plus tard des névroses en général. Elle est aujourd'hui principalement utilisée pour traiter les problèmes d'insomnie et pour diminuer les troubles digestifs.
La cueillette en milieu naturel doit être faite avec des connaissances en botanique, car la ballote se confond notamment avec d’autres plantes de sa famille.
On attribue traditionnellement à la ballote les propriétés suivantes :
Sédatif (qui a la propriété d'apaiser la douleur et l'excitation d'un organe)
Antispasmodique (qui a la propriété de calmer les convulsions et les contractures)
Eupeptique (qui a la propriété de faciliter la digestion)
Consulter le lexique des propriétés des plantes médicinales
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Toutes les indications relatives à la préparation, les quantités, les dosages, les informations relatives au numéro de lot et date limite d'utilisation sont indiqués sur les étiquettes.
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Histoire de l'Herboristerie du Vieux Nice
"L'herboristerie du Vieux Nice NO NICE ORGANIC, c'est avant tout une histoire de passion et de savoir-faire.
C'est en effet dans les années 2000, après plusieurs voyages, que je découvre les plantes médicinales et leurs usages traditionnels à travers le monde. Je décide alors de m'engager à fond dans l'univers de la phytothérapie et de l'aromathérapie.
Conscient qu'un bagage scientifique et médical solide est indispensable pour conseiller et soigner les gens par les plantes, je reprends des études de Pharmacie en 2006.
En plus des enseignements poussés en botanique, pharmacognosie, pharmacologie, phytothérapie et aromathérapie de la faculté, je créé une association dédiée aux plantes médicinales et aux huiles essentielles, Fleurs de Santé.
Pendant plusieurs années, je cueille, sèche, et herborise dans les monts du Lyonnais et dans les Alpes Savoyardes. J'apprends au contact des cueilleurs, d'enseignants passionnés, et je lis et relis tous les ouvrages récents ou anciens sur les plantes médicinales.
En 2012, je deviens Docteur en Pharmacie diplômé de la faculté de Lyon.
Après plusieurs années passées en officine comme pharmacien adjoint, je deviens cueilleur de plantes médicinales en milieu sauvage. Le rêve devient un peu plus réalité. Origan, millepertuis, reine des prés, hysope, aspérule, aubépine... Sur les marchés, je propose mes mélanges avec des plantes d'exception cueillies, séchées, triées par mes soins.
Cependant, c'est surtout par mes conseils que les gens apprécient mon savoir-faire et mon expertise. Je suis prêt ! J'ai touché à tous les aspects du métier. Je sais ce que vaut une belle plante récoltée de l'année, la puissance qu'elle a, la teneur en principe actif. Je sais ce que veut dire la qualité.
Ainsi, en 2016, c'est le retour à ma ville natale, Nissa la Bella, l'une des plus belles du monde, toujours lumineuse, bleu Klein hypnotique, douceur bleu azur, entre mer et montagne."
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