Description
Échinacée
plante issue de l'agriculture biologique
Nom latin : Echinacea
Famille : Astéracées
Partie utilisée : Racines, fleurs et feuilles pour certaines espèces
Nom commun : Échinacée
Depuis longtemps, l’échinacée est reconnue pour améliorer le système immunitaire en renforçant les défenses de notre corps. Elle est traditionnellement utilisée pour traiter les infections des voies respiratoires, mais aussi pour combattre les rhumes, la grippe ou la pharyngite, et pour agir sur les infections urinaires
Cette plante, originaire d’Amérique du Nord, a été depuis longtemps utilisée par les Amérindiens. Trois espèces d’échinacées, angustifolia, pallida et purpurea, étaient reconnues pour leurs propriétés cicatrisantes sur les plaies, notamment les plaies provoquées par les serpents, et pour leur action stimulantes sur les défenses immunitaires en cas d’infections respiratoires ou urinaires.
Les espèces angustifolia et pallida sont traditionnellement utilisées pour le traitement des candidoses, une infection due au champignon Candida albicans, et de l’arthrite rhumatoïde qui est une inflammation chronique des articulations. Quant à l’espèce purpurea, elle est reconnue pour favoriser la cicatrisation des plaies et soulager les irritations de la peau. Car, sur les plaies, cette espèce semble agir en inhibant la prolifération des bactéries et en favorisant la cicatrisation.
L’agence européenne du médicament considère comme traditionnellement établi l’usage de la racine d’échinacée pourpre (purpurea) ou de l’échinacée à feuilles étroites (angustifolia) dans le traitement des rhumes. De plus, l’usage sur la peau de la racine d’échinacée pourpre est reconnu pour le soin des tâches et des boutons liés à l’acné légère.
L’Organisation mondiale de la santé reconnaît l’usage traditionnel de la racine de l’espèce angustifolia, ainsi que des feuilles et des fleurs de la purpurea dans le traitement des rhumes et des infections des voies respiratoires supérieures, en raison de leur action immunostimulante, mais également dans le traitement des infections urinaires et, pour l’espèce purpurea, dans l’amélioration de la cicatrisation des plaies et le traitement des inflammations cutanées.
Cependant, les personnes suivant un traitement de longue durée, les femmes enceintes ou allaitantes, les enfants de moins de 12 ans, doivent systématiquement consulter leur médecin avant de prendre des échinacées.
Les échinacées ressemblent à de grosses marguerites de couleur rose tyrien, pourpre, ou orangé, et dressent leur hampe jusqu’à 80 cm de hauteur, de l’été à l’automne. Leur cœur est formé de piquants brun orangé.
On attribue traditionnellement à l’échinacée les propriétés suivantes :
Anti-inflammatoire (qui a la propriété de calmer les inflammations)
Immunostimulant (qui stimule l’activité immunitaire de certains globules blancs comme les monocytes et les granulocytes chargés de détruire et de digérer les micro-organismes infectieux)
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Toutes les indications relatives à la préparation, les quantités, les dosages, les informations relatives au numéro de lot et date limite d'utilisation sont indiqués sur les étiquettes.
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Histoire de l'Herboristerie du Vieux Nice
L'herboristerie du Vieux Nice NO NICE ORGANIC, c'est avant tout une histoire de passion et de savoir-faire.
C'est en effet dans les années 2000, après plusieurs voyages, que je découvre les plantes médicinales et leurs usages traditionnels à travers le monde. Je décide alors de m'engager à fond dans l'univers de la phytothérapie et de l'aromathérapie.
Conscient qu'un bagage scientifique et médical solide est indispensable pour conseiller et soigner les gens par les plantes, je reprends des études de Pharmacie en 2006.
En plus des enseignements poussés en botanique, pharmacognosie, pharmacologie, phytothérapie et aromathérapie de la faculté, je créé une association dédiée aux plantes médicinales et aux huiles essentielles, Fleurs de Santé.
Pendant plusieurs années, je cueille, sèche, et herborise dans les monts du Lyonnais et dans les Alpes Savoyardes. J'apprends au contact des cueilleurs, d'enseignants passionnés, et je lis et relis tous les ouvrages récents ou anciens sur les plantes médicinales.
En 2012, je deviens Docteur en Pharmacie diplômé de la faculté de Lyon.
Après plusieurs années passées en officine comme pharmacien adjoint, je deviens cueilleur de plantes médicinales en milieu sauvage. Le rêve devient un peu plus réalité. Origan, millepertuis, reine des prés, hysope, aspérule, aubépine... Sur les marchés, je propose mes mélanges avec des plantes d'exception cueillies, séchées, triées par mes soins.
Cependant, c'est surtout par mes conseils que les gens apprécient mon savoir-faire et mon expertise. Je suis prêt ! J'ai touché à tous les aspects du métier. Je sais ce que vaut une belle plante récoltée de l'année, la puissance qu'elle a, la teneur en principe actif. Je sais ce que veut dire la qualité.
Ainsi, en 2016, c'est le retour à ma ville natale, Nissa la Bella, l'une des plus belles du monde, toujours lumineuse, bleu Klein hypnotique, douceur bleu azur, entre mer et montagne.
C'est donc en 2016 que Gregory Unrein, moi-même, alias Dr NO, créé l'herboristerie du Vieux Nice NO NICE ORGANIC dans le coeur historique de Nice.
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