Description
Ginseng sibérien
plante issue de l'agriculture biologique
Nom latin : Eleutherococcus senticosus
Famille : Araliacées
Partie utilisée : Racines
Nom commun : Ginseng sibérien
Le ginseng est traditionnellement utilisé pour le système nerveux et la production de sang. Il est reconnu pour protéger le système immunitaire, être tonifiant, hypoglycémiant, anti-inflammatoire et antistress
L’éleuthérocoque, dont il existe une trentaine d’espèces d’arbrisseaux et d’arbres épineux, est de la même famille que le ginseng. L’espèce qui nous intéresse est eleutherococcus senticosus également nommé ginseng sibérien.
Sa racine est employée en médecine traditionnelle contre la fatigue, le surmenage, l’herpès dont elle diminuerait les crises, et contre l’immunodéficience car elle protège le système immunitaire et prévient les infections. Elle est un atout pour les sportifs en période d’entraînement, et on la consommera pour atténuer le surmenage intellectuel, pour améliorer la concentration, diminuer le stress. Les personnes âgées pourront l’utiliser pour ses propriétés revigorantes. Le ginseng aidera à combattre l’asthénie fonctionnelle, ou syndrome de fatigue chronique, à lutter contre les virus, à stimuler l'appétit et à recouvrer l’énergie pendant une convalescence.
De plus, de nombreuses publications confirment que la plante est un anti-oxydant et antimicrobien, et qu’elle a des propriétés antiplaquettaires et anticholestérol, ce qui en ferait une substance protectrice cardiovasculaire.
Depuis près de 2000 ans, l’eleutherococcus senticosus est apprécié pour ses propriétés médicinales. Les Chinois en font grand usage et lui attribuent le pouvoir de longévité, celui d’améliorer l’appétit, la mémoire et la sexualité. Du côté de l’Europe de l’Ouest, il n’a commencé à être utilisé comme plante médicinale que vers 1975.
L’eleutherococcus senticosus est un buisson de 2 à 3 m de hauteur, originaire de Russie, de Chine et de Corée, qui aime les forêts et supporte les climats froids. Ses feuilles sont recouvertes d’épines. Ses fruits sont des drupes de couleur noire.
S’abstiendront d’en consommer les femmes enceintes et allaitantes, les enfants, ainsi que les personnes ayant une pathologie grave. Et comme cette plante est un bon tonifiant, d’une part on ne la prendra pas après 16h00, d’autre part on évitera la caféine pendant la cure.
On attribue traditionnellement au ginseng sibérien les propriétés suivantes :
Hypoglycémiant (qui a la propriété de provoquer une hypoglycémie, donc une diminution du taux de glucose)
Asthénie fonctionnelle ou syndrome de fatigue chronique (affection fréquente, invalidante et difficile à prendre en charge)
Antioxydant (qui contient des molécules capables d'interagir sans danger avec les radicaux libres avant que les molécules vitales ne soient endommagées)
Antiplaquettaires (ils agissent en rendant les plaquettes de votre sang moins collantes, ce qui rend les artères et les tuteurs moins susceptibles d'être bouchés par des caillots)
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Toutes les indications relatives à la préparation, les quantités, les dosages, les informations relatives au numéro de lot et date limite d'utilisation sont indiqués sur les étiquettes.
Toutes les plantes sont proposées en sachet kraft ou doypacks zippés selon la quantité.
Vous trouverez également tous les accessoires indispensables à la préparation de vos infusions (filtres, pinces à thé, thermos, flacons d'apothicaire en verre...) dans la rubrique Accessoires
Histoire de l'Herboristerie du Vieux Nice
L'herboristerie du Vieux Nice NO NICE ORGANIC, c'est avant tout une histoire de passion et de savoir-faire.
C'est en effet dans les années 2000, après plusieurs voyages, que je découvre les plantes médicinales et leurs usages traditionnels à travers le monde. Je décide alors de m'engager à fond dans l'univers de la phytothérapie et de l'aromathérapie.
Conscient qu'un bagage scientifique et médical solide est indispensable pour conseiller et soigner les gens par les plantes, je reprends des études de Pharmacie en 2006.
En plus des enseignements poussés en botanique, pharmacognosie, pharmacologie, phytothérapie et aromathérapie de la faculté, je créé une association dédiée aux plantes médicinales et aux huiles essentielles, Fleurs de Santé.
Pendant plusieurs années, je cueille, sèche, et herborise dans les monts du Lyonnais et dans les Alpes Savoyardes. J'apprends au contact des cueilleurs, d'enseignants passionnés, et je lis et relis tous les ouvrages récents ou anciens sur les plantes médicinales.
En 2012, je deviens Docteur en Pharmacie diplômé de la faculté de Lyon.
Après plusieurs années passées en officine comme pharmacien adjoint, je deviens cueilleur de plantes médicinales en milieu sauvage. Le rêve devient un peu plus réalité. Origan, millepertuis, reine des prés, hysope, aspérule, aubépine... Sur les marchés, je propose mes mélanges avec des plantes d'exception cueillies, séchées, triées par mes soins.
Cependant, c'est surtout par mes conseils que les gens apprécient mon savoir-faire et mon expertise. Je suis prêt ! J'ai touché à tous les aspects du métier. Je sais ce que vaut une belle plante récoltée de l'année, la puissance qu'elle a, la teneur en principe actif. Je sais ce que veut dire la qualité.
Ainsi, en 2016, c'est le retour à ma ville natale, Nissa la Bella, l'une des plus belles du monde, toujours lumineuse, bleu Klein hypnotique, douceur bleu azur, entre mer et montagne.
C'est donc en 2016 que Gregory Unrein, moi-même, alias Dr NO, créé l'herboristerie du Vieux Nice NO NICE ORGANIC dans le coeur historique de Nice.
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